قدرت المصالح الفلاحية بولاية القصرين صابة الطماطم الفصلية المتأخرة للموسم الفلاحي الحالي ب88 الف طن لتحتل بذلك المرتبة الاولى على المستوى الوطني من حيث المساحة و الانتاج اضافة الى ان القصرين تنتج نصف الانتاج الوطني من هذه المادة وتبلغ المساحات المنجزة 2100 هكتار. وتحتل معتمدية سبيبة صدارة المعتمديات في توزيع مادة الطماطم ب1200 هكتار بانتاج 50 الف و 400 طن تليها معتمدية فوسانة في المرتبة الثانية ب500 هكتار اي باانتاج 22 الف طن ثم معتمدية سبيطلة 250 هكتار بانتاج يقدر ب10 الاف طن . هذا و انطلق موسم جني الطماطم منذ سبتمبر المنقضي لتبلغ نسبة تقدم الجني ب50 بالمائة. وتجدر الإشارة الى ان أسعار الطماطم من الضيعات المنتجة تقدر ب800 ملبم للكغ الواحد و يتم توزيعها مع توقيت ذروة المادة و نقصها من الاسواق.