L'huile d'olive Tunisienne, sera officiellement labellisée, à partir de 2016, a fait savoir jeudi, la directrice au Centre technique de l'Agroalimentaire (CTAA) Narjes El Hammar. Elle a ajouté lors du septième séminaire national sur l'huile d'olive organisé, à Tunis, que le label va permettre une meilleure valorisation pour le secteur de l'oléiculture et apportera une plus grande valeur ajoutée au produit tunisien. Il offrira également, un système de traçabilité complet de manière à imposer l'application des réglementations et renforcer la confiance des consommateurs et acheteurs de l'huile d'olive. El Hammar a fait savoir, dans ce contexte, que le cahier des charges et l'ensemble des procédures d'habilitation et de contrôle relatif à ce label ont été testé, au cours de la campagne 2014-2015.