وات - ينتظر أن يحصل رمان تستور (باجة) وهندي زلفان (القصرين) في أفق 2023 على علامة الجودة الخصوصية سواء بإسنادهما على شهادة بيان المصدر أو شهادة التسميات المثبتة للأصل بحسب ما ستفرزه التحاليل. واوضحت رئيسة مصلحة بالمجمع المهني المشترك للغلال نجاح بن عمار، في تصريح ل(وات)، أن الدراسات تستغرق حوالي سنتين لتحليل التربة واثبات أن الغلال متأتية فعلا من هذه المناطق مشيرة إلى انه سيتم قريبا إطلاق طلب العروض لانتداب خبير أو مكتب خبرة مختص في هذه المسائل. ويعمل المجمع المهني المشترك للغلال وفق المتحدثة بالتعاون مع الجهات المعنية على برمجة تثمين الجودة الخصوصية لعديد الأنواع من الغلال التونسية على غرار حب ملوك برقو وتين كسرى ومالطي الوطن القبلي ومشمش السبيخة وإسناد علامة التسميات المثبتة للأصل لهذه الأصناف من الغلال. ولاحظت أن علامات الجودة الخصوصية تمثل أداة لتثمين المنتجات الفلاحية والمساهمة في ترويجها وتسويقها بالاعتماد على خصوصيتها بالإضافة إلى المحافظة على الموروث البيئي والتنوع البيولوجي وترسيخ تقنيات الإنتاج. وقد تم منذ صدور القانون الإطار للتسميات المثبتة للأصل وبيان المصدر عدد 57 لسنة 1999 إسناد علامة بيان المصدر لكل من تفاح سبيبة ورمان قابس وعلامة التسمية المثبتة للأصل لتين دجبة. كم أوضحت نجاح بن عمار، أن المجمع المهني المشترك للغلال يعمل من خلال تدخله على مستوى النهوض بالجودة الخصوصية والتنظم المهني، على تثمين الجودة الخصوصية للغلال ومزيد التعريف بها من خلال الدعائم الإشهارية والمشاركة في التظاهرات الوطنية والدولية والبحث عن مسالك توزيع جديدة ومختصرة تستهدف مستهلكين جدد بالإضافة إلى دعم تنظم منتجي الغلال صلب شركات تعاونية للخدمات الفلاحية. وأكدت أن هذا التمشي مكن من تحقيق نتائج هامه بالنسبة لمختلف الغلال المتحصلة على علامة جودة وخاصة بالنسبة لتين دجبة الذي أعطى دفعا لعجلة التنمية بمنطقة إنتاجه حيث تحسن دخل الفلاح من خلال تطور أسعار البيع عند الإنتاج. كما ساهمت علامة الجودة الخصوصية في خلق مواطن شغل جديدة خاصة للمرأة الريفية نتيجة لتنوع المنتجات المحولة المتأتية من تين دجبة كما كان لهذه العلامة دورا أساسيا في التعريف بالمنطقة وإبراز ثرائها على المستوى الداخلي ببداية ترسخ مسلك سياحي خاص بها. واعتبرت نجاح بن عمار، أن علامة الجودة الخصوصية مكنت من تثمين التنوع البيولوجي بمنطقة دجبة وإبراز خصوصيات التقنيات الزراعية المتبعة مما جعلها تصنف ضمن نظم التراث الزراعي ذات الأهمية العالمية من طرف منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة. و يبقى منتج تين دجبة مثالا ناجحا و لكنه ليس الوحيد حيث تسير على خطاه عديد المنتجات على غرار رمان قابس و تفاح سبيبة (تحصلا على علامة الجودة منذ 2009) حيث يعمل منتجو هذه الغلال بالتعاون مع مختلف الهياكل على تثمين الجودة الخصوصية لمنتجاتهم والتعريف بها على أوسع نطاق. وخلصت المتحدثة إلى أن علامات الجودة الخصوصية تظل من أنجع الوسائل لتمييز المنتوجات التونسية عن المنتجات المنافسة لها.
