تحدّث نائب رئيس الغرفة الوطنية لصناعة الحليب علي الكلابي، اليوم الجمعة 5 اوت 2022، على ازمة منظومة الحليب في تونس. وقال في تصريح لإذاعة "الجوهرة"، ان المنظومة السابقة للحليب في تونس تنتج أكثر من مليار لتر في اليوم، وذلك بفضل تحكّم الدولة في الأسعار وذلك بإقرار زيادة سنوية لفائدة الفلاح. وأضاف: "لكن، هذه السنة لم يتمّ إقرار هذه الزيادة لفائدة الفلاح وتمّ تأجيلها عدّة مرات الى حدّ الآن". واكّد الكلابي، ان اللتر الواحد من الحليب يتكلّف على الفلاح بين 1500 و1700 ملّيم، ويبيعه بما يقابل 1040 و1200 ملّيم، أي بخسارة قدرها حوالي 500 ملّيم يوميّا. هذ وقد كشف المتحدّث، ان مصنّعي الحليب لم تتحصّل على مستحقاتها المالية من الدولة منذ فترة طويلة (وهي نسبة الدعم التي تقدّمها الدولة وهي 410 ملّيم للتر الواحد). وأوضح انه في حال عدم انقاذ منظومة الحليب وانقاذها، ستلتجأ الدولة الى التوريد حيث يتكلّف اللتر الواحد من الحليب المستورد 3 دنانير (بالعملة الصعبة).