Le vice-président de l'Union tunisienne de l'agriculture et de la pêche (Utap), Anis Kharbech,est revenu sur la pénurie du lait en Tunisie. Selon ses dires, la pénurie enregistrée dans la production est estimée à 35 %, indiquant que la consommation tunisienne est de 1 800 000 litres de lait par jour, alors que seulement 1 200 000 litres sont produits. Il a souligné que son département avait mis en garde contre cette crise depuis octobre 2021, et en mars 2022. Kharbech a expliqué que l'agriculteur avait commencé à vendre avec une perte de 1 140 millimètres, alors que le coût de production est estimé à 1 650, sur les ondes de la radio IFM aujourd'hui.