قدّرت مصالح المندوبيّة الجهوية للتنمية الفلاحية بسليانة انتاج التفاح بالجهة للموسم الحالي (2020-2021) بحوالي 17 ألف طن (معدل انتاج جهوي ب25 ألف طن) من مجموع حوالي 120 ألف طن من الانتاج الوطني. وقال رئيس مكتب الأشجار المثمرة بدائرة الانتاج النباتي بالمندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بسليانة، خالد بدر الدين، في تصريح لوكالة تونس افريقيا للأنباء، إن ولاية سليانة تحتّل المرتبة الثانية وطنيا في انتاج التفاح بنسبة 20 بالمائة، وبعد ولاية القصرين صاحبة المرتبة الأولى بنسبة 50 بالمائة من الانتاج، لافتا الى أن المساحات الجملية للغراسات بالجهة تبلغ ألفي هكتار أي بنسبة 13 بالمائة من مجموع 16 ألفا و 500 هكتار على المستوى الوطني. وأوضح أن حاجيات الهكتار الواحد المنتج من اليد العاملة تقدر بحوالي 220 يوم عمل، وتمثل مصاريف اليد العاملة حوالي 30 بالمائة من مجموع الكلفة، أي أن قطاع التفاح يساهم بما يقارب 400 ألف يوم عمل في السنة بالجهة. وبلغ تطور الانتاج بالجهة خلال المواسم الخمسة الأخيرة 28 ألفا و 950 طن خلال موسم 2016-2017، و 21 ألفا و700 طن خلال موسم 2018-2017، و 12 ألفا و 375 طن خلال موسم 2018-2019، و 39 ألفا و 375 طن خلال موسم 2019-2020، و 17 ألفا طن خلال موسم 2020-2021، وفق المصدر نفسه. و أشار إلى أن أصناف حب التفاح المعتمدة بالجهة موزعة بين تفاح صيفي (صنف "روايال قالا" وصنف "قالا قلاكسي" وصنف "بروك فيلد") و آخر خريفي (صنف "ستاركرمسن" و"قولدن" و"ريشارد راد" و"راد وان" و"راد شيف").