مكتب سليانة «الشروق»: أصبح السيد حليم الونيسي أصيل مدينة مدنين والقاطن بالكريب من الأسماء المتداولة بالجهة وذلك لما يعرف به من حنكة وحرفية من خلال ما يتم انجازه من فواكه جافة، بالإضافة إلى دماثة أخلاقه مع حرفائه وسرعته في تلبية طلباتهم هذا عامة، أما ما اشتهر به بالمنطقة خلال كل صائفة تقريبا بيعه لجميع أنواع المثلجات والتي عادة ما يتزايد عليها الطلب جراء اشتداد الحرارة بربوع الكريب خلال هذه الفترة الصيفية ،بالإضافة إلى الإقبال المتزايد على المكسرات والفواكه الجافة التي اشتهر بها جراء إتقانه وتميزه لإعداد مثل هذه النوعية ويقول في هذا الصدد انه امتهن هذه «الصنعة» منذ ريعان شبابه (سن 15)، إذ ومع تتالي السنين أصبح ذو خبرة كبيرة أهلته ليكون من أشهر بائعي الفواكه الجافة بالمنطقة.