أسفرت أكثر من 10870 زيارة تفقدية لمحلات صنع وبيع المرطبات ولحوم الدواجن قامت بها فرق المراقبة الصحية التابعة لوزارة الصحة إلى غاية 30 ديسمبر 2019، عن تسجيل 2587 مخالفة صحية واقتراح غلق 89 محلاّ مخلّا بشروط حفظ الصحة وحجز وإتلاف 97 طنا من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك، حسب بلاغ صادر اليوم الثلاثاء31 ديسمبر 2019 عن وزارة الصحة. وتتوزع المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك بين 5 أطنان من المرطّبات و4 أطنان من لحوم الدواجن و88 طنا من المواد الغذائية المختلفة (من بينها 73 طنا من الموالح) 700 آنية غير معدة للاتصال بالمواد الغذائية. وتواصل المصالح المختصة بالوزارة حملات المراقبة الصحية للمحلات ذات الصبغة الغذائية التي تشهد حركية مكثفة احتفالا بحلول رأس السنة الادارية الجديدة، منها تلك التي تنشط في مجال صنع وبيع المرطبات وخزن وترويج لحوم الدواجن، مع التركيز على التصدّي لبعض للممارسات المخلّة بشروط حفظ الصحة، من خلال حجز وإتلاف المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك والمعدة للترويج ليلة رأس السنة الإدارية الجديدة، وذلك في إطار الوقاية من الأمراض والتسمّمات الغذائية المرتبطة باستهلاك بعضها. ودعت الوزارة العموم لضرورة اقتناء المرطبات والحلويات ولحوم الدواجن وغيرها من المواد الغذائية من محلاّت معدّة للغرض تتوفر بها شروط حفظ الصحة الأساسية وخاضعة للمراقبة الصحية المستمرة، والامتناع عن اقتناء مواد غذائية مجهولة المصدر أو معروضة للبيع بصفة عشوائية، مع ضرورة اعتماد السلوكيات السليمة لتداول المواد الغذائية بالمنزل والحرص على عدم تناول المرطبات المخزنة لفترة طويلة.