تونس 28 جانفي 2011 (وات) - ولد السيد محمد المختار الجلالي الذي عين وزيرا للفلاحة والبيئة في حكومة الوحدة الوطنية المؤقتة يوم 6 مارس 1947 بالطويلة من ولاية سيدي بوزيد. وقد زاول تعليمه العالي بكلية الحقوق والعلوم السياسية والاقتصادية بتونس والمدرسة القومية للإدارة وهو متحصل على الإجازة في القانون (اختصاص قانون عام.( وبدأ السيد محمد المختار الجلالي حياته المهنية كموظف بالشركة التونسية للكهرباء والغاز ثم موظف بشركة إعلامية ثم مديرا فنيا تجاريا بها فمدير بالوكالة العقارية للسكنى فمحام. وتميز نشاطه الاجتماعي والسياسي بالإسهام في تأسيس رابطة الوسط للتنمية الشاملة التي تضم ولايات سيدي بوزيد والقيروان والقصرين حيث شغل نائبا لرئيسها ثم رئيسا لها . وقد انخرط في الاتحاد الديمقراطي الوحدوي ثم استقال منذ 5 سنوات، كما كان عضوا بمجلس النواب خلال الفترة 1999- 2004 ولم يقدم ترشحه ثانية. وهو ناشط في مجال حقوق الإنسان . وهو متزوج وأب لثلاثة أبناء.