القصرين 11 سبتمبر 2010 (وات) - تم بولاية القصرين تركيز مصنع لتجفيف اوراق كروم التين الشوكي وبذور ثمارها وتصديرها وهي بادرة اولى من نوعها في مجال تصنيع وتسويق هذه المادة. وتعرف جهة القصرين بانتاج ثمرة التين الشوكي حيث تمتد المساحات المخصصة لانتاجها على حوالي 83 الف هكتار منها 25 الف هك بمنطقة زلفان. وتحتل بذلك الجهة المرتبة الاولى على المستوى الوطني باعتبار ما توفره من انتاج بلغ 165 الف طن سنويا بعائدات بقيمة 20 مليون دينار. ويوفر هذا المجال حوالي 795 الف يوم عمل اي ما يعادل حوالي 3 الاف موطن شغل.