أعلن المدير الجهوي للتجارة بصفاقس فوزي طالب، عن تركيز 4 نقاط بيع اللحوم الحمراء الموردة، بمناسبة شهر رمضان، وذلك في إطار تغطية النقص الحاصل جراء تقلص إنتاج اللحوم المحلية. كما تم ، وفق ذات المصدر، إقرار سلسلة من الإجراءات الأخرى بغاية تعديل التزويد والمراقبة الاقتصادية للمسالك التجارية، ومقاومة الممارسات المخلة للمعاملات التجارية. وأوضح فوزي طالب، أنه تم تركيز النقاط اال4 المخصصة لبيع اللحوم الحمراء (المسعرة ب19،8 دينارا للهبرة و17 دينارا للجومانة)، في كل من باب الجبلي والسوق المركزية ومنطقة أريانة وساقية الزيت بما يضمن توزيعا جغرافيا يغطى أكبر قدر من حاجيات المستهلك. كما تم، وفق ذات المصدر "اتخاذ سلسلة من الإجراءات لدعم المخزون التعديلي لأبرز المواد الاستهلاكية الأساسية، على غرار البيض والحليب والزيت". وبين أن مخزون البيض للجهة يبلغ 23 مليون بيضة ويبلغ مخزون الحليب 30 مليون لتر، وهو ما يعد كافيا ويفى بالحاجة مشيرا إلى أن "النقص الطفيف المسجل في مادة الحليب في الأيام الماضية كان ناتجا عن اللهفة المواطن.
