أعلن أصحاب المخابز بولاية صفاقس الدخول في إضراب يوم 2 جويلية المقبل على خلفيّة ما اعتبروه إيقاف وزارة التجارة المشروع الاصلاحي للقطاع و المتمثّل في إعادة بعث غرفة المخابز من قبل منظمة الأعراف. و يأتي هذا القرار في إطار اجتماع أكثر من 150 صاحب مخبز بمقر الاتحاد الجهوي للصناعة و التجارة و الصناعات التقليدية بصفاقس . . من جهتها اعلنت وزارة التجارة في بلاغها اليوم انها لم تتخذ قرارات جديدة تتعلق بقطاع المخابز خلال سنة 2012 ، مضيفة ان قطاع المخابز يخضع بكامل تراب الجمهورية للتراتيب السابقة الجاري بها العمل و التي تم اتخاذها منذ ادخال اصلاحات لتأهيل القطاع سنة 2008 .