La récolte d'huile d'olive prévue pour l'année 2022-2023 ne dépassera pas les 200 mille tonnes selon le membre du syndicat des oliviers de Sahline, Abdallah Sahraoui. Il a également appelé l'Office National de l'Huile (ONH) à la nécessité d'acheter des les quantités disponibles sur le marché pour faire rempart aux intermédiaires qui vendent l'huile en vrac et compenser ainsi la baisse de la production. Estimant que le prix d'un litre d'huile d'olive serait compris entre 13 et 14 dinars, soulignant que la consommation tunisienne de l'huile locale ne dépasse pas les 20% contre 80% en Espagne.