Le ministre du Commerce et de l'Artisanat, Béchir Zaâfouri, a annoncé que les services du ministère ont entamé la constitution des stocks régulateurs des produits alimentaires en vue de garantir l'approvisionnement, au cours du mois de Ramadan (juillet-août 2012). Il a signalé, au cours d'une conférence organisée, hier, par la Commission nationale pour la maîtrise des prix que le stock régulateur de lait passera à 32 millions de litres, d'ici la fin du mois de mai 2012, pour atteindre environ 50 millions de litres à la fin du mois de septembre 2012. Les services concernés ont procédé au stockage de 40 mille tonnes de pomme de terre et 56 tonnes d'escalope de dinde. Le ministère va intensifier l'importation des produits fortement consommés, au cours du mois de Ramadan, alors que l'Office tunisien du commerce (OTC) est en train d'étudier l'éventualité d'importer 10 mille tonnes de bananes qui seront commercialisées sur le marché local à des prix étudiés. Il s'agit également d'importer entre 20 et 25 mille œufs. L'Office des terres domaniales (OTD) avait annoncé, mercredi, qu'il disposera, à la fin du mois de juin 2012, d'un stock de 3 millions d'œufs, sachant que le stock actuel est estimé à 1,6 million d'unités.