ارتفاع كبير في أسعار اللحوم البيضاء إذ يقترب سعر الكغ من الدجاج من سقف 5 دنانير و شرائح الديك الرومي "سكالوب" من 9 دنانير و الزوائد مثل الكبد و غيرها لأكثر من 6 دنانير و هو ما خلق تذمرات عديدة في صفوف المستهلك التونسي الذي أصبح يعتبر هذه اللحوم التي تصنف بالشعبية صعبة المنال مقارنة باللحوم الحمراء.. و في هذا الإطار أوضح السيد "منذر بن سليمان" رئيس الغرفة الوطنية لمذابح الدجاج أن غلاء الأسعار يعود إلى ارتفاع أسعار العلف على المستوى العالمي ذلك أن علف الذرة المستورد أسهمه في ارتفاع متواصل منذ جانفي المنقضي و أوضح أن أسعار العلف تتدخل في تحديد أسعار اللحوم البيضاء بنسبة 70% و بالتالي فان الزيادة ب 25% فقط في العلف يعكس زيادة ب 15% في سعر الكلفة في الكغ الواحد؟؟ و طبعا فان مثل هذا الغلاء في سعر الأعلاف انعكس على أسعار اللحوم البيضاء ببلادنا لكن من المنتظر خلال الأيام المقبلة أو الأسبوع الأول من رمضان ان تنخفض أسعار لحوم الدواجن ذلك أن المطاعم و محلات الأكلات الخفيفة التي تمثل ضغطا كبيرا على السوق الاستهلاكية تغلق أبوابها في رمضان و بالتالي ستساهم في تراجع الطلب و المعلوم أنه كلما تراجع الطلب على منتوج استهلاكي تراجعت الأسعار معه.