قال عمر السليمي المدير الجهوي للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بنابل أن عملية مراقبة مشتركة بين الإدارة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بنابل وفرقة الأبحاث والتفتيش للحرس الوطني بنابل لمحلات لرحي البهارات والتوابل وتخزينها تسفر عن الحجز الفعلي ل 02 طن و 53 كغ بهارات وتوابل و اعشاب و الحجز الوقتي ل 20 طن و 670 كغ بهارات و توابل و حبوب واعشاب في انتظار صدور نتائج التحاليل. وأكد المصدر ذاته لمراسل "تونس الرقمية" بالجهة إنه في إطار اعمال المراقبة المشتركة الهادفة الى ضمان السلامة الصحية وجودة منتوجات التوابل والبهارات والحبوب، وعلى إثر اشعار صادر عن وفرقة الأبحاث والتفتيش للحرس الوطني بنابل يتعلق بضبط طاحونة لرحي التوابل والبهارات، قام فريق مراقبة تابع للإدارة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بنابل صحبة اعوان فرقة الأبحاث والتفتيش للحرس الوطني بنابل بمعاينة محلات كائنة بأحد المناطق الريفية بمعتمدية بني خيار مستغلة لرحي التوابل والبهارات والحبوب والاعشاب وخزنها حيث اثبتت عمليات المراقبةالفنية وتقييم المخاطر عدم احترام الممارسات الجيدة لحفظ الصحة خلال مراحل التحضير والخزن. وقد اسفرت عملية المراقبة عن الحجز الفعلي ل 02 طن و 53 كغ بهارات ومعجنات واعشاب وتوابل غير مطابقة وغير امنة وتعرض للخطر صحة وسلامة المستهلك (مجهولة المصدر، ملوثة بالحشرات، انتهاء مدة الصلوحية ، عدم احترام الممارسات الجيدة للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية). وسيتم اتلاف هذه المحجوزات حال استكمال الإجراءات القانونية المستوجبة لإتلافها. كما تم أيضا خلال عملية المراقبة هذه الحجز الوقتي لكمية 20 طن و 670 كغ من 16 نوع من المنتوجات المتمثلة في توابل، بهارات، حبوب واعشاب للاشتباه في كونها غير امنة وذلك في انتظار صدور نتائج التحاليل والاختبارات التي ستجرى على العينات التي تم اخذها من هذه المواد طبقا للقوانين والتراتيب وطرق اخذ العينات الجاري بها العمل وبعد التنسيق مع إدارة المخابر بالإدارة المركزية للهيئة الوطنية السلامة الصحية للمنتجات الغذائية وفق المصدر ذاته.
