أفاد عبد السّتار غبطان رئيس دائرة الانتاج النباتي بالمندوبية الجهوية للفلاحة بقفصة اليوم الجمعة 3 سبتمبر 2021 بأنّ تقديرات صابة الزّيتون بولاية قفصة لهذه السّنة تقدّر ب54 ألف طن زيت زيتون و2000 طن زيتون طاولة والذّي انطلق موسم جنيه، يبلغ عدد أصول الزّيتون بقفصة 10 مليون أصل تتوزع على مساحة 70 ألف هكتار. و أضاف أنّ رغم تراجع الانتاج على المستوى الوطني بسب ارتفاع درجات الحرارة حافظت جهة قفصة على معدّل السّنة الفارطة و هو ما يجعلها تحتل المراتب الأولى. هذا وقد تسببت الأمطار الاخيرة والتي كانت مرفوقة بالبرد حسب التقديرات في اتلافها حوالي 4 الاف طن من الزّيتون و 50 هكتار من الخيار و 65 هكتار من الفلفل.
