1) لتسهيل قشر الطماطم غطسيها في الماء المغلي لدقائق ثم ارفعيها. 2) قبل تقشير البصل ضعيها في مصفاة، وضعي المصفاة في إناء كبير مملوء بالماء المغلي وارفعي المصفاة بما فيها حتى لا تسيل دموعك أثناء التقشير. ... التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2021/04/22