يقول متوسط ميدان البنزرتيين وليد العياري عن سؤال حول أجواء رمضان وكيف يراها... بأنها من أحلى الأجواء وأعذبها يمتزج فيه التعب والإرهاق والجوع بلذة انتظار موعد الإفطار، ويضيف : «أتذكر كيف كنا صغارا نتجمع في حلقات نترقب طلقات مدفع رمضان في شوق وتمر السنين وتتغير الأجواء ولكن يبقى لرمضان نكهة خاصة رغم اختلاف السنوات... ورمضان لم يزل رمضان في مفهومه الروحي فهو شهر التآزر» والرحمة والتضامن. ويواصل العياري قوله عن أجواء رمضان : «أحبذ لمة العائلة وأحرص على جلب ما لذ وطاب من الحلويات والمأكولات فأناكثير الشهوات في رمضان وعلى العموم أقترح عليكم طبقا غير مكلف ويتكون من : مفتحات : شربة شعير بريك الطبق الرئيسي : جلبانة بالعلوش أو نواصر بالعلوش أو حوت في الكوشة. السهرية : كريمة صمصة أو زلابية ومخارق. السحور : مسفوف أعياد ميلادهم وليد الغول (النادي الافريقي) 10 أفريل 1978 جوهر المناري (الترجي الرياضي) 2 أفريل 1976 سراج الدين الشيحي (حمام الأنف) 16 أفريل 1970 قيس الزواغي (النجم السالحي) 19 نوفمبر 1977 وسام العابدي (النادي الصفاقسي) 2 أفريل 1979 حسان البجاوي (الملعب التونسي) 14 فيفري 1975. أكرم جعفر (النادي البنزرتي) 15 ماي 1975 عبد الكريم بوقرة (مستقبل المرسى) 10 مارس 1972.
