مكتب الساحل- الشروق أون لاين- مكرم السعيدي: تختتم اليوم في شاطئ سيدي بوجعفر بجوهرة الساحل فعاليات الدورة 58 من مهرجان أوسّو والذي انطلق يوم 22 الشهر الماضي وتضمّن عددا كبيرا من العروض التنشيطية والفرجوية كان أهمّها استعراض أوسّو الذي واكبه ما يقرب من ربع مليون متفرج من سكّان سوسة وزوّارها الذين توافدوا عليها من كل الجهات ومن خارج تونس. الاختتام سوف يكون باحتفاليات كبرى على طول كرنيش بوجعفر تحت عنوان "سوسة البنينة/خبز وسردينة" وهي إحتفالية كبرى بسمك السردينة التي تشتهر به السواحل التونسية وتنتظم بالتعاون مع جمعية فنّ الطهي للجميع، وتتضمن التظاهرة تقديم أطباق متنوعة من السردينة بطرق مختلفة يشارك في إعدادها عدد هام من الطهاة المحترفين من ذوي التجربة والخبرة الكبيرة الذين سوف يقدمون أطباقا متنوعة اعتمادا على سمك السردينة، فضلا عن مشاركة "شاف" تونسي عاش سنوات طويلة في بعض الدول الآسيوية وسوف يقترح عددا من الأطباق التي تعتمد السردينة بنكهات وطرق آسيوية صينية وهندية وغيرها. كما سيتمّ تقديم عديد الفقرات الموسيقية والتنشيطية في ساحة المدن المتوأمة وبذلك يكون اختتام مهرجان أوسّو 2017 احتفالية كبرى ومتنوعة.
