مثل تقديم نتائج المشروع النموذجى ” العلاقة بين الازهار والاثمار لدى شجرة الزيتون بالبلدان المتوسطية ” والذي انطلق انجازه فى تونس منذ سنة 2007 محور اعمال الورشة الاقليمية التى انطلقت اشغالها يوم الخميس بالحمامات الجنوبية. ويشارك فى اشغال هذه الورشة التى ينظمها معهد الزيتونة والتى تتواصل على امتداد يومين عدد من الجامعيين والخبراء والمختصين فى قطاع الزيايتن من تونس واسبانيا وايطاليا والجزائر والمغرب وسوريا ومصر والاردن والعربية السعودي. وياتى تنظيم هذه التظاهرة فى اطار العمل على ابراز النتائج التى تم تحقيقها فى اطار اختتام انجاز هذا المشروع النموذجى الممول من الصندوق المشترك للمواد الاساسية والذى يهدف خاصة الى تعميم ” تقنيات جمع اللقاح لتقدير صابة الزيتون” على البلدان الاعضاء فى المجلس الدولى لزيت الزيتون. ويتضمن برنامج عمل الورشة بالخصوص مجموعة من المداخلات التى ستهتم ” بالتغيرات المناخية وتاثيرها على الازهار” فضلا عن عرض التجارب الايطالية فى مجالى ” تقديرات الانتاج ” و “العلاقة بين اللقاح والازهار ” والاسبانية فى مجال ” استعمال اللقاح لتقدير الصابة ” بالاضافة الى عرض التجربة التونسية فى مجال ” تقدير الانتاج بغابة الزيتون : الواقع والافاق“. وابرز وزير الفلاحة والموارد المائية فى كلمته التى القاها نيابة عنه السيد عبد العزيز موقو المدير العام لمؤسسة البحث والتعليم العالى الفلاحى النتائج الايجابية التى حققها قطاع الزياتين على مر السنوات بفضل ما حظى به من مجهود تنموى وعناية خاصة تؤكد ضرورة العمل على تدعيم قدرته التنافسية بما يضمن استمرار وتعزيز تواجد زيت الزيتون التونسى فى الاسواق الخارجية وتنويعها. واكد على ضرورة مزيد استغلال الطاقات الانتاجية المتوفرة اعتمادا على نتائج الخارطة الفلاحية التى تمثل اداة توجيهية للاستثمار وكذلك باعتماد نتائج البحث العلمى وبالتركيز على الجوانب المتعلقة بتحسين الجودة وتثمين المنتوج وتنظيم المتعاملين فى مختلف مراحل المنظومة. يهدف المشروع النموذجى ” العلاقة بين الازهار والاثمار لدى شجرة الزيتون بالبلدان المتوسطة ” الى ادخال تقنيات جديدة لتحسين نجاعة عملية تقدير صابة الزيتون لما تكتسيه من اهمية بالغة لاعداد مواسم الجنى والتحويل وضبط الاستراتيجيات التسويقية لزيت الزيتون التونسى باستعمال تقنية جمع اللقاح. كما يهدف الى المساعدة على تجميع المعطيات اليومية المتعلقة بانتاج اللقاح وكثافته الكمية والنوعية وبتحديد تطور الازهار عند شجرة الزيتون. وسيمكن هذا المشروع من خلق قاعدة معطيات تاخذ بعين الاعتبار مختلف المعطيات الفيزيولوجية والبيئية بما يمكن من انجاز نموذج احصائى لكل منطقة انتاج زيتون.