نابل 9 افريل 2010 (وات)- تنظم جمعية صيانة مدينة نابل الدورة الرابعة لتظاهرة تقطير الزهر التقليدي ايام 9 و10 و11 افريل 2010 بالمنتزه العائلي بسيدي سليمان. وتتضمن التظاهرة ورشة لتقطير زهر "الارنج" باستعمال القطار التقليدي ومحاضرات حول مستخلصات هذه الزهرة واستعمالاتها ومنافعها اضافة الى فقرات تنشيطية منها عرض لمنتوجات الارنج لاكتشاف نكهته ومذاقه ومعاينة كيفية اعداد "المجموعة" وهي عبارة عن تقطير كوكتال من العطور لاستخلاص عطر خال من الكحول. ولشجرة الارنج بنابل مكانة هامة باعتبارها مورد رزق لقرابة 3 الاف عائلة ويسهم موسم جني الازهار بالرغم من قصر المدة التي تتراوح بين 3 و4 اسابيع في اضفاء حركية تجارية وثقافية على الجهة. وتمثل مساحات الزهر بمنطقة نابل حوالي 350 هك (120 الف شجرة ارنج) تمكن سنويا من انتاج بين 1000 و 1200 طن. ويتم تقطير 60 بالمائة من الكميات المنتجة بالطريقة العصرية وتحول البقية بالقطار التقليدي. كما تضم منطقة نابل (نابل، دار شعبان، بني خيار) حوالي 65 بالمائة من مجموع غراسات الارنج اضافة الى 6 وحدات تحويلية، مما جعل الجهة تبرز كقطب هام لانتاج وتصدير زيت النيرولي وتحتل مكانة هامة عالميا لتصدير هذه المادة الاساسية في صناعة العطور الرفيعة. وتصدر نابل لاسواق "غراس" بفرنسا بين 500 و700 كغ من النيرولي ذي جودة عالية. ويستعمل زيت النيرولي في صنع مواد التجميل والعطور. في حين يوظف ماء الزهر في مجال الصيدلة وفي تحضير عديد الاكلات والحلويات. ومن المنافع الصحية لماء الزهر ايضا استعماله علاجا للبشرة والمساعدة على النوم الهادىء وخفض حرارة الجسم والتوقي من ضربة الشمس.
