Abdelkarim Ben Mehrez, président du Groupement professionnel de l'industrie de la boulangerie et de la pâtisserie de la CONECT s'est exprimé sur la situation des boulangeries en Tunisie. "Si la situation perdure dans cet Etat, les propriétaires de boulangeries modernes pourraient être contraints de vendre la baguette à 300 millimes,'' a-t-il estimé. Il a poursuivi : "La ministre du Commerce a trompé l'opinion publique en disant que les boulangeries modernes ont le droit d'augmenter le prix du sans évoquer que le ministère du Commerce a augmenté le prix de la farine,'' sur les ondes d'Express fm aujourd'hui.