هي ظاهرة آخذة في الاستفحال يوما بعد يوم، وهي تشغيل من أحيل على التقاعد في عديد المخابز!! هذا ما أكده لنا الاخ ابراهيم السالمي الكاتب العام لنقابة المخابز. وطبيعي جدا، أن تضرّ هذه الظاهرة بتشغيل اليد العاملة الطالبة للشغل وخاصة اذا كانت مختصة، وهذا سلوك يستعمله المؤجرون للتهرب من الانتداب القانوني والخلاص الكامل لأجور العملة. أين الأجور؟! يشتكي عملة مخابز «المولدي اليحياوي» و «مصطفى اليحياوي» و «الصادق الثاني» الكائنة بتونس، من مواصلة المؤجرين مماطلتهم وعدم خلاص الزيادات الجديدة في الأجور، رغم الجلسة التي التأمت في الغرض بمقر تفقدية تونس 2 ، ومراسلة كاتب عام الغرفة الوطنية للمخابز الذي لم يقم بالرد الى حدود هذه اللحظة. وأشار لنا الاخ ابراهيم السالمي، ان الوضع آخذ في التأزم في هذه المخابز، مثلما يحدث في مخبزة «الصرارفي» بحلق الوادي الكازينو، حيث أن المؤجر يقوم بخلاص عملته دون احترام سلم الاجور المصرح به قانونيا فضلا عن عدم احترامه القانون في تشغيل الفريق الفني بالمخابز الذي يتكون من 3 عناصر. ويضيف الاخ الكاتب العام، ان النقابة، وبالتنسيق مع جامعة المعاش والسياحة تعد لاجتماعات عامة تحسيسية للنظر في اتباع الاشكال النضالية المتاحة للدفاع عن حقوق العملة. اجتماع اخباري تدعو الجامعة العامة للمعاش والسياحة والاتحاد الجهوي للشغل ببن عروس كافة عمال قطاع المخابز، لحضور الاجتماع الذي سينعقد يوم الثلاثاء القادم 20 اكتوبر على الساعة الرابعة بعد الزوال بمقر الاتحاد الجهوي للشغل ببن عروس للنظر في زيادة الاجور وتعزيز الانتساب بالقطاع.
