تقرر خلال جلسة عمل انتظمت ظهر اليوم بمقر ولاية قفصة ان يتم الانطلاق في موسم جني الزيتون بالجهة يوم 26 اكتوبر 2023. وتقدر صابة الزيتون بولاية قفصة لهذه السنة ب80 الف ألطن من زيت الزيتون موزعة على 77 ألف هكتار حسب ما أفاد به عبد الستار غبطان رئيس دائرة الإنتاج النباتي في حين تم انتاج حوالي 50 ألف طن من الزيتون في السنة الفارطة. و يعود هذا الارتفاع في الانتاج الى دخول مساحات فتية جديدة لسوق الانتاج بالاضافة الى اقبال فلاحي جهة قفصة على غراسة اصول الزيتون بشتى انواعه. واضاف غبطان ان هناك خطة جهوية خلال موسم جني الزيتون عبر تثمين مادة المرجين بمعاصر الجهة من خلال التحكم في كيفة تصريف المرجين في مصابات مراقبة ستخصص لهذه المادة.