زيت السمسم غني بالعديد من العناصر الغذائية الأساسية، كما أنّه مضاد للالتهابات أيضاً، فبذور السمسم مصدر جيد للبروتين مع وجود الأحماض الأمينية عالية الجودة كمكون أساسي في بذور السمسم، ويحتوي زيت السمسم على المغنسيوم الذي يقي من مرض السكري، ويستخدم زيت السمسم أيضاً في تخفيض ضغط الدم وبلازما الجلوكوز لدى مرضى السكري شديدة الحساسية فوائد بذور السمسم - علاج الأنيميا حيث تعمل بذور السمسم على علاج فقر الدم لاحتوائها على نسبة عالية من الحديد. تدعم صحة الجهاز الهضمي والقولون لأنها غنية بالألياف - تستخدم في علاج مشاكل الأسنان عن طريق إزالة البلاك في الأسنان وتبيض الأسنان. تحتوي بذور السمسم على نسبة عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة وحمض الأوليك الذي يساعد في خفض الكولسترول الضار في الجسم وهذا يمنع من خطر الإصابة بأمراض الشريان التاجي والجلطات. يفيد زيت السمسم في علاج التهاب المفاصل والروماتيزم حيث تحتوي بذور السمسم على النحاس الذي يعمل على تنظيم الأنزيمات المضادة للأكسدة وبالتالي تقليل الألم والتورم الذي يصاحب التهاب المفاصل. يعمل أيضاً على إزالة السموم من خلال المواد المضادة للأكسدة وذلك بخلط نصف كوب من زيت السمسم مع نصف كوب خل التفاح وربع كوب من الماء والقيام بغسل الوجه واليدين بهذا المحلول مرة واحدة ليلاً للتخلص من الزيوت والأوساخ بسهولة. يفيد في صحة القلب والأوعية الدموية؛ لأنه يمنع تصلب الشرايين وبالتالي فهو مفيد في صحة القلب. يستخدم في علاج الكثير من مشاكل البشرة فيعمل على جعل البشرة متوهجة ويحافظ على مرونة الجلد وإبقائه ناعماً ونضر. يساعد أيضاً على شد جلد الوجه وخاصة منطقة حول الأنف وتقليل توسع المسام والمساعدة على إغلاقها وتضيقها بكل سهولة، ويسيطر على هيجان البشرة وتقليل السموم التي تنمو على سطح البشرة.
