انقطاع في توزيع الماء بهذه المنطقة    نحو إحداث خطّ جوي مباشر بين تونس والعاصمة العراقية بغداد    ر م ع الصوناد: بعض محطات تحلية مياه دخلت حيز الاستغلال    صفاقس تتحول من 15 الى 19 ماي الى مدار دولي اقتصادي وغذائي بمناسبة الدورة 14 لصالون الفلاحة والصناعات الغذائية    في الصّميم ... جمهور الإفريقي من عالم آخر والعلمي رفض دخول التاريخ    أخبار الأولمبي الباجي: تركيز على النجاعة الهجومية    سوسة : إيداع بالسجن في حق أكثر من 60 مهاجرا إفريقيا    سبيطلة.. الاطاحة بِمُرَوّجَيْ مخدرات    سيدي بوزيد.. اختتام الدورة الثالثة لمهرجان الابداعات التلمذية والتراث بالوسط المدرسي    المالوف التونسي في قلب باريس    الناصر الشكيلي (أو«غيرو» إتحاد قليبية) كوّنتُ أجيالا من اللاّعبين والفريق ضحية سوء التسيير    صفاقس جوان القادم الستاغ تركز اولى العدادات الذكية    مواجهة نارية منتظرة للإتحاد المنستيري اليوم في الدوري الإفريقي لكرة السلة    إصدار القرار المتعلّق بضبط تطبيق إعداد شهائد خصم الضريبة من المورد عبر المنصة الإلكترونية    نتائج استطلاع رأي أمريكي صادمة للاحتلال    حضور جماهيري غفير لعروض الفروسية و الرّماية و المشاركين يطالبون بحلحلة عديد الاشكاليات [فيديو]    حوادث: 07 حالات وفاة و اصابة 391 شخصا خلال يوم فقط..    انشيلوتي.. مبابي خارج حساباتي ولن أرد على رئيس فرنسا    الأونروا يكذب ادعاء الاحتلال بوجود مناطق آمنة في قطاع غزة    سيدي بوزيد: رجة أرضية بقوة 3,1    اليوم: إرتفاع في درجات الحرارة    الاحتفاظ بالاعلامي مراد الزغيدي مدة 48 ساعة    مظاهرات حاشدة في جورجيا ضد مشروع قانون "التأثير الأجنبي"    حالة الطقس ليوم الأحد 12 ماي 2024    وزير الخارجية يلتقي عددا من أفراد الجالية التونسية المقيمين بالعراق    عاجل : برهان بسيس ومراد الزغيدي بصدد البحث حاليا    أولا وأخيرا: نطق بلسان الحذاء    مصادر إسرائيلية تؤكد عدم وجود السنوار في رفح وتكشف مكانه المحتمل    تطاوين: إجماع على أهمية إحداث مركز أعلى للطاقة المتجددة بتطاوين خلال فعاليات ندوة الجنوب العلمية    عاجل/ تنفيذ بطاقة الجلب الصادرة في حق المحامية سنية الدهماني..    مع الشروق .. زيت يضيء وجه تونس    6 سنوات سجنا لقابض ببنك عمومي استولى على اكثر من نصف مليون د !!....    سوسة: أيّام تكوينية لفائدة شباب الادماج ببادرة من الجمعية التونسية لقرى الأطفال "أس أو أس"    حل المكتب الجامعي للسباحة واقالة المدير العام للوكالة الوطنية لمقاومة المنشطات والمندوب الجهوي للشباب والرياضة ببن عروس    النادي الافريقي - اصابة حادة لتوفيق الشريفي    بطولة الاردن المفتوحة للقولف - التونسي الياس البرهومي يحرز اللقب    الدورة 33 لشهر التراث: تنظيم ندوة علمية بعنوان "تجارب إدارة التراث الثقافي وتثمينه في البلدان العربيّة"    تنظيم الدورة 35 لأيام قرطاج السينمائية من 14 إلى 21 ديسمبر 2024    مهرجان الطفولة بجرجيس عرس للطفولة واحياء للتراث    قيادات فلسطينية وشخصيات تونسية في اجتماع عام تضامني مع الشعب الفلسطيني عشية المنتدى الاجتماعي مغرب-مشرق حول مستقبل فلسطين    مفتي الجمهورية : "أضحية العيد سنة مؤكدة لكنها مرتبطة بشرط الاستطاعة"    مدير مركز اليقظة الدوائية: سحب لقاح استرازينيكا كان لدواعي تجارية وليس لأسباب صحّية    عاجل/ الاحتفاظ بسائق تاكسي "حوّل وجهة طفل ال12 سنة "..    نحو 6000 عملية في جراحة السمنة يتم اجراؤها سنويا في تونس..    عاجل: سليم الرياحي على موعد مع التونسيين    أسعارها في المتناول..غدا افتتاح نقطة بيع من المنتج إلى المستهلك بالعاصمة    الجامعة التونسية لكرة القدم تسجل عجزا ماليا قدره 5.6 مليون دينار    عاجل : إيلون ماسك يعلق عن العاصفة الكبرى التي تهدد الإنترنت    استشهاد 20 فلسطينياً في قصف للاحتلال على وسط قطاع غزة..#خبر_عاجل    صفاقس: الإحتفاظ بشخصين من أجل مساعدة الغير على إجتياز الحدود البحرية خلسة    لتعديل الأخطاء الشائعة في اللغة العربية على لسان العامة    الجزائر تتوقع محصولا قياسيا من القمح    بعيداً عن شربها.. استخدامات مدهشة وذكية للقهوة!    تونس تشدّد على حقّ فلسطين في العضوية الكاملة في منظمة الأمم المتّحدة    الكريديف يعلن عن الفائزات بجائزة زبيدة بشير للكتابات النسائية لسنة 2023    في تونس: الإجراءات اللازمة لإيواء شخص مضطرب عقليّا بالمستشفى    منبر الجمعة .. الفرق بين الفجور والفسق والمعصية    دراسة: المبالغة بتناول الملح يزيد خطر الإصابة بسرطان المعدة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



كلامولوجيا 16/ القهوة بنكهة تونسيّة
نشر في باب نات يوم 20 - 07 - 2015


منجي باكير
آشكون منّا ما يحبّش القهوة ،القهوة مرسول الأنس و الإنشراح ، لكن أيضا القهوة فيها أنواع و عندها معاني ، و في بلادنا العزيزة و مع شعبنا الكريم القهوة عندها زاده مشتقّاتها و عندها مفاهيم و تعريفات أخرى ، و من جملتها ثمّة : القهوة و ثمّة قهوتك ، وثمّة قهوتي ...
هات السّاعة نبداو بالقهوة ، القهوة ، بمعنى - المقهى – المقاهي أو القهاوي ولاّت معبّية بيهم البلاد ، في كل شارع و في كلّ حيّ وفي كلّ زنقة ، ما بين القهوة و القهوة ثمّة قهوة قاعدة تحضرْ ، على خاطر القهاوي ولّى ربحهم ياسر و دولابهم ماشي ، خصوصا أنّ كليوناتها أكثرهم اللي يجي باش يعمل قهيوة يولّي يبني فيها دار مقام ، شيء من القلق ، و شيء من البطالة ، و شيء من الهمْلة و زادة للهروب من تقرْقيرْ المرا و دوشة الصّغار . قولْ هو كي تجي تارى أحْنا ما بعدناش على معنى القهوة في قواميس اللغة ، قالّك يا سيدي في العربيّة : القهوة اشتقاقها من الإقهاء ، و الإقهاء معناه الإقعاد ، مِن أقهى الرّجلُ عن الشيء أي قعد عنه و كرهه ، و احنا بما أنّا عربْ أقحاح ترجمناها بكلّ أمانة أدبيّة إلى اللي يدخل القهوة يقْعد و يبنّك غادي و يكره ما سواها ، خصوصا كيف يكون فيها طريحات رامي و إلاّ بيلوط ، وزيد كان صاحب القهوة يكون كريم يحلّ لكليوناتو (الويفي) و قتها عادْ تولّي ( محْلى القعدة ع القهوة محلى الربيع ومحْلى القهوة التونسيّة تضمّ الجميع )
إيه نعم ، تضمّ الجميع ، خصوصا القهاوي المنتصبة قصْدا بحذا المدارس و المعاهد ، تضمّ التلامذة و البزناسة – طبعا هذي موش مشتقّة من كلمة بزنسْ- وثمّة أيضا اللي يخترقوها المنحرفين باش يزرعوا فيها الموبقات بأنواعها و أشكالها و يعطيوا للتلامذة دروس تكميليّة ،، و زغرطي يا محاسن
توّا نجيوا ل كلمة ((قهوتك )) ،،، ها الكلمة جامعة ، دالّة وافية ،، يستعملوها بعض التوانسة على مختلف مستوياتهم ،،،باش يترجموا بيها كلمة (( رشوة )) ، كلمة ( قهوتك) هي فتوى شيطانيّة يستحلّ بيها بعض الناس القوانين و التشريعات ، و باش يعدّيوا الممنوعات ،، و باش ياخذوا حق موش متاعهم و إلاّ يحوزوا على امتيازات : مثلا ، كيف ما ، ما يشدّوش الصفّ ،،، ما يحترموش نواميس الإدارة ، و القوانين ما تشملهمش ،،، تجيهم قضياتهم واصلة فوقْ أعناق الغلابى ... و غيرها من التعدّيات ...و التجنّيات اللي تغطّيها كلمة ( خوذ قهوتك ) و إلاّ نعطيك قهوتك...
أمّا كلمة (( قهوتي )) وإلاّ نعمل قهوتي ،،، فهذه كلمة حقّ يُراد بيها باطل عند البعض من موظّفينا في القطاع العامّ ،، أمّا في القطاع الخاصّ فلا وجود لها .
- نعمل قهوتي توّا نْجي - هي عبارة دارجة في إداراتنا و مستعملة برشا في مؤسّساتنا
العموميّة ، تلقى ثمّة البعض من معشر الموظفين و الموظّفات آشكون يوظّف ها الكلمة باش يخرج أثناء توقيت العمل و إلا حتّى قبل ما يبْدا العمل أصلاً . خصوصا مللّي زاد سْياب الماء ع البطّيخ ، لا وزيد نعمل ْ قهوتي ولاّت حقّ مكتسب و يا ويح المواطن وقت اللي يعترض أو يحتجّ على تعطّيل مصلحتو ،،، لكن .... يقعد من حقّو باش يردّد في صدرو سرّا ( اصبر يا بو قهْرة ،،، حتّي يجيك فلان و إلاّ فلانة من القهوة )
و كي تحاول تحكي مع واحد من جماعة نعمل قهوتي ، يقولّك كنت نعمل في قهوتي ،، فيها
شيء ؟ ....لاما فيها شيء على راي كاظم السّاهر
هكّا مستمعينا الاكارم نكونوا قدْ وصلنا للتّنوة و سامحوني كان القهوة جات مرّة شويّا ...
لكن للاسف هاكا هو واقعنا
تحيّاتي و بعضا من أشواقي
كلامولوجيا
* * *
Partager
Tweet
1 de 1 commentaires pour l'article 109077
Mandhouj () |Lundi 20 Juillet 2015 à 22h 03m |
كلامولوجيا 16/ القهوة بنكهة تونسيّة
أستاذ منجي ،
تخيل لو كان العنوان النكهة بالقهوة التونسية .
نص من فضلك .
الله يفرج على القطاع العام .
تحياتي إليك


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.